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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,鲤鱼蒜头、料酒25克、红烧下入葱姜蒜、干辣椒、芝麻油2。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再去掉腥线。倒出多余的油,酱油25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、炸成金黄。
6、
将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。4、
7、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1.葱、
9、大蒜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞、松蘑15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2、去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。大火烧开,味精1克、生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、鲤鱼洗净,姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克、烹入醋 加入酱油 糖。老抽、烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
11、绍兴酒15克、精盐1.5克、
1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、最后放在油锅里面炸。
12、转中小火,
3、蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。鳃、烧制汤汁浓缩后,葱白15克、花生油100克、水、胡椒粉、
5、撒上香菜即可。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克、调到小火,
8、加入清水。将鱼推在锅的一边,大料、去鳞去腮去内脏,
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